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斗地主游戏下载:每个月随机抽取一天到养老机构的厨房参观

时间:2022/9/28 19:48:03   作者:   来源:   阅读:39   评论:0
内容摘要:金山区石华街道有大量老年人。养老机构的食品安全是社会关注的焦点之一。金山区市场监管局石油化工研究所联合市华街食药安全办创新工作方式,在辖区5家养老院食堂厨房安装摄像头,使监督员可以实现对养老院食堂厨房全天实时监控,手机无死角。了解到,金山药品市场监管机构石化联合安做石化后五养老机构食堂厨房安装摄像头后,监管机构打开手机...
金山区石华街道有大量老年人。养老机构的食品安全是社会关注的焦点之一。金山区市场监管局石油化工研究所联合市华街食药安全办创新工作方式,在辖区5家养老院食堂厨房安装摄像头,使监督员可以实现对养老院食堂厨房全天实时监控,手机无死角。

了解到,金山药品市场监管机构石化联合安做石化后五养老机构食堂厨房安装摄像头后,监管机构打开手机“金山智慧城监事”监管软件可以清楚地看到养老机构食堂间的清洁消毒到厨房、烹饪加工间、食品室等场所的重点环境卫生、设施、工作人员穿戴、加工过程,对于不符合《食品服务和食品安全操作规范》的行为,监管摄像头也会进行捕捉和上传,执法人员会根据违法线索对当事人进行监督检查并立案处罚。同时,养老机构食堂每天必须通过“金山智慧城市监管”软件上传采购单、供应商资质证书、人员晨温检测、食材餐具清洗消毒、食品样品留存、环境卫生等内容,并完成日常自检。

此外,执法部门亦邀请长者及其家属到敬老院体验改善食物安全质素的工作。一方面,我们在养老机构食堂组织了“厨房开放日”活动,每个月随机抽取一天到养老机构的厨房参观,面对面了解厨房的环境卫生和食品安全管理情况,并向管理层提出建议;另一方面组织“养老食品,我来检查你”活动,食品由老人和家庭成员进行抽样选择,抽样过程由第三方检测公司进行,执法人员现场宣传食品安全知识,将在养老机构信息板上斗地主游戏下载,后续微信公开向老人和家庭成员报告抽样结果等。作者:薄晓波编辑:唐伟杰编辑:荣兵*文慧独家文章,转载请注明出处。


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